Món ăn mặn ngọt, đậm đà tự nhiên, thịt kho nấm rơm ăn với cơm quá ngon, có thể thường xuyên làm món chính hàng ngày. Thịt kho nấm rơm
Thịt kho nấm rơm

Nguyên liệu
300 gram thịt nạc dăm 150 gram nấm rơm 1 muỗng cà-phê tỏi băm 1 quả ớt sừng. Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu chiên, tương ớt.

Thực hiện

Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5cm. Ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu. Nấm rơm cắt chân, ngâm nước muối pha loãng, rửa thật sạch bằng nước sạch. Nấm nhỏ để nguyên, nấm lớn chẻ đôi. Ớt sừng thái khoanh.

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu chiên. bỏ thịt vào đảo đều, khi thịt săn lại cho nấm rơm vào kho. Nêm 2 muỗng súp tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường. Kho thêm 5 phút, tắt lửa. Cho thịt kho ra đĩa, rắc ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê tiêu, ớt lên.

Theo Vào bếp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cá rô cách nấu xôi mặn kho cá thu cá thu kho com chien Mexico ngon ga quay hap dan cách làm bánh dứa lau ca lẩu cơm ống tre nướng âm thuc giá mứt Châu dua thom rau cau banh flan ngon mi goi chuoi xao dua cach kho thit ếch xào sả ớt hàng bánh cuốn ngõ Thịnh Hào bắp cải muối chua cá khô rim Nước chấm không ngon Mon Chinh DAU Nhiều món Tây giá Việt ở Y Cách làm xôi Bò beefsteak trứng bỏ lò sinh to oi ngon Phùng cách nấu bún bò huế amthưc giả cầy tau hu ky chân giò Xôi gấc canh ghe bánh nướng Mông nuoc ep tao va ca rot miso hu tieu kieu mien nam ngon cà ch nẠu xoi bánh phô mai 2 ca Kho Lươn canh khổ qua nhồi thịt miến trộn thập cẩm sò xào rau râm nam kho Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình máy làm kem mon ca chua bò cuốn cách làm trứng muối ướt waffle canh bầu nấu hải sản Cach nau che khoai mon cach lam banh ngo nộm gân bò kim cham xao tom rang goi muc thom ngon gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt com ngon XÔI CỐM mâm cỗ KIM che thach Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà nguoi giò thủ mon banh me gung cà kho cay nau ga mì vịt tiềm những món canh ngon Canh bò rau răm cho Suon xào chua ngọt canh ngao nau dua khuyên Đậu nanh nẠm kim chà m hẠp hướng dẫn làm giò gà rau cần trê chien trung cach nâu bo kho não ẩm thực hà nội May vÃ Æ canh vit Lẩu nấm học nấu ăn Banh ngot burger Xôi ngon chuoi chin Bánh pía chất banh cuốn banh bao mit lau mang Tranh Cất đồ măng tươi phá Ÿ bo nộm ngó sen món ăn vặt ngon nấm rán chả tôm Com chien dau bap sữa chua dẻo ca cao tra gung tự may thảm ngheu hap chua cay canh cá nấu măng tươi